材料：スライス茄子　　　　1パック
　　　サーモン　　　　　　5-6切れ
　　　タコ　　　　　　　　5-6切れ
　　　パプリカ　　　　　　赤１個
　　　サラダ菜orレタス　　5-6枚
　　　水菜　　　　　　　　１株
　　　しょうゆポン酢　　　大さじ1
　　　オリーブオイル　　　大さじ1
　　　茄子の調味液　　　　大さじ1
　　　胡椒　　　　　　　　少々

作り方
① サーモンと、タコはスライスしておく。サラダ菜食べやすい大きさに切り、
② パプリカは千切りにしておく。
③ しょうゆポン酢、オリーブオイル、ナスの調味液、胡椒を混ぜてドレッシングを作る
④ 器（皿でも可）にスライス茄子、サーモン、タコを交互に挟みながら盛り付ける
⑤ 中央に混ぜ合わせたパプリカとサラダ菜を盛り付け③をかけて出来上がり